極意

我々二輪業界は、政府等の事業分野別では

「小売業」に入るのですが、最近では趣味性が強まるにつれ

『サービス業』が、よりぴったりくる気がします。

 

そのサービス業で模範を探そうと思えば、

間違いなくホテルや旅館を学べばよいと思います。

 

旅行新聞新社が主催します

「第40回　プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で

35年連続で日本一に輝いたのが

石川県和倉温泉「加賀屋」です。

1泊5万円以上もするのに、宿泊客が引きも切らないそうです。

 

旅館業も全国では、ピーク時には8万軒あったのが

現在では4万5千軒に激減。

和倉温泉の宿泊客も最盛期の半分になり

客単価も漸減傾向。

 

加賀屋だけが、なぜこのように支持されているのでしょうか。

サービスの違いが明らかだからです。

 

その加賀屋のサービスの定義は

『プロとして訓練された社員が給料を頂いて、

お客様のために、正確にお役に立って、

お客様から感激と満足感を引き出すこと』

 

数百名いる従業員全員に徹底させるために

わかりやすく、書き直しました。

 

「正確性」+「ホスピタリティ」＝サービス

＊正確性：　　　　当たり前のことを当たり前にする

＊ホスピタリティ：笑顔で相手の立場になって接遇する

 

このブログを読んだすぐその時から、

上記の事を実行すれば、サービスを含む業界であれば

日本一になれる可能性はあります。