やはり努力

私が最近接待等に使用しているお寿司屋さんは、いつ行っても繁盛しています。

味は良いし、価格もリーズナブル、それに店はお洒落で接客もいい。

 

久し振りにプライベートで行きカウンターに座りました。

そこで今年40歳になる二代目の彼と話をしました。

 

店舗をリニューアルして2年目。

大きな借金をして大変だけど、上手く回り出したそうです。

 

新婚旅行も3日に縮めて、奥様に怒られながらも仕事場に立った。

12月も31日まで仕事をして2日から仕事始めだそうです。

 

表面には見えない、努力がそこにあったのです。

そこで私は正月に店を開けた話や、8ヶ月間7時～23時まで休みなく働いた話をして「まだまだ」とアドバイスをしました。