いよいよ

今年から本格的に定休日を大幅に増やす試みが始まります。

これは、一律人件費が増えることを意味します。

 

この急激な人件費増を埋めるには何が必要か。

1.コストカット

2.客単価を上げる

3.粗利率を上げる

4.生産性を上げる

5.成約数を増やす

 

この単純な正解をしっかりと認識して、具体的な行動を如何に起こすかが重要です。

各店長が思い切った変化を自ら作り出すことです。

非常に大変なことですが、この難問をクリアした店だけが、今後10年間くらいは生き残れるでしょう。

 

今年から、経済環境が激変すると思います。

上手く適応していけば、勝手に競合がいなくなっていきます。

面白い時代となりました。